Компоненты в составе арахиса
Арахис популярен не только благодаря приятному вкусу. Эти орешки также богаты аминокислотами и витаминами.
Полезные свойства очищенного арахиса для организма связаны с его составом, который представлен:
- витаминами – А, Е, D и РР, а также группы В;
- растительными жирами;
- аминокислотами – 12 незаменимыми и 8 заменимыми;
- биотином.
Порция арахиса 100 г содержит:
- белок – 26 грамм;
- жиры – 45 грамм;
- углеводы – 10 грамм;
- клетчатку – 8 грамм.
Калорийность арахиса – примерно 600 ккал на 100 г продукта.
Купить арахис в СПб можно на сайте 7organic.
Полезные свойства
При правильно обжарке (пару минут без масла) в арахисе остается вся польза и даже появляются новые свойства:
- жарка помогает удалить оболочку, которая часто вызывает аллергию и проблемы пищеварения;
- повышается уровень полифенола (природный антиоксидант);
- снижается вероятность инфицирования грибковой флорой и прочими вредоносными бактериями.
Кроме того, после обжарки улучшается вкус орехов и увеличивается срок хранения.
Жареный арахис помогает:
- снизить уровень холестерина благодаря линолевой кислоте в его составе;
- предупредить развитие атеросклероза путем очищения сосудистой системы;
- улучшить пищеварительную функцию и очистить кишечник от токсических веществ;
- привести в норму функции нервной системы и стимулировать синтез гормональных веществ.
Употребление арахиса полезно как для мужского, так и для женского организма, но воздействует продукт на них по-разному.
Мужчинам этот продукт помогает:
- стимулировать синтез тестостерона благодаря селену, входящему в его состав;
- нормализовать гормональный фон;
- поддержать сердечную функцию.
Если женщина употребляет арахис, это способствует:
- увеличению синтеза гормональных веществ и нормализации гормонального фона в целом;
- повышению выработки серотонина, что в особенности важно будущим матерям и во время лактации;
- увеличению гемоглобина благодаря железу, входящему в состав арахиса.
В детском возрасте употребление арахиса также полезно, так как в его состав входят в большом количестве белок, кальций, железо и прочие полезные вещества. Однако суточная порция не должна быть больше 20 грамм.
Арахис в Санкт-Петербурге купить можно в нашем магазине по самой выгодной цене. Добавьте этот вкусный и полезный продукт в свой рацион, используйте его для перекуса и обеспечивайте свой организм микроэлементами и витаминами.