Кедровый орех

Витаминный состав

Плоды сибирской сосны содержат:

• насыщенные, моно- и полиненасыщенные жиры – примерно 66%;
• белки – 20%.

Кедровые орехи богаты аминокислотами, с чем связаны основные полезные свойства. Также орешки насыщены минералами: кальцием, цинком, медью, бором, кремнием, молибденом, фосфором, калием, йодом, ванадием. Помимо этого, ядра содержат в незначительном объёме такие элементы: барий, кобальт, титан и серебро.

Что касается витаминного состава, плоды кедра насыщены витаминами В2, Е, В3, В1, В6, С, А. Помимо этого, орешки сибирской сосны отличаются содержанием углеводов – крахмала, сахарозы, пектина, фруктозы, пентозы, сахара.

Полезные свойства продукта

Многим людям интересно, чем полезен кедровый орех в скорлупе, и действительно ли его нужно употреблять в пищу. Хотя ядра орешков достаточно маленького размера, они наделены большим количеством полезных элементов, что способствует:

• улучшению сердечных функций путем нормализации частоты сокращений и водного баланса благодаря калию, входящему в состав;
• стабилизации работы нервной системы и защитных сил организма, что объясняется присутствием в составе аргинина – незаменимого белка в рационе, как взрослых, так и детей;
• быстрому восстановлению поврежденной кожи, поддержанию в норме роста и структуры скелета, улучшению функций простаты благодаря содержанию цинка;
• улучшению мозговой активности, так как ядра содержат бор;
• повышению эластичности соединительной ткани во внутренних органах под влиянием кремния;
• нормализации углеводно-жирового баланса благодаря содержанию молибдена;
• укреплению костной ткани, волосяного покрова, ногтевых пластин и зубов, улучшению зрительной и слуховой функций. Орешки способствуют нормализации свертываемости крови благодаря содержанию таких элементов, как фосфор, кальций и ванадий;
• формированию костей и мышц благодаря магнию, входящему в состав;
• нормализации гормонального фона, усвоению сахара, укреплению хрящевой и суставной ткани благодаря содержанию марганца;
• активизации функций щитовидной железы и метаболизма благодаря содержанию йода;
• улучшению качества крови путем активизации выработки эритроцитов. Также налаживается работа мозга благодаря входящей в состав меди.

Преимущества кедрового дерева

Положительное воздействие на организм плодов сибирской сосны неоценимо. Их уникальные свойства связаны с областью их выращивания. Кедр растет далеко от проезжих дорог и населенных пунктов. Эти деревья помогают вырабатываться чистому воздуху, насыщенному кислородом и фитонцидами. Кедровое семя экологически чистое.

Кедровые орехи купить в Санкт-Петербурге можно в нашем магазине. У нас вы найдете только свежий продукт высокого качества, который принесет максимальную пользу вашему здоровью.