Сегодня все большую популярность набирает вегетарианство, но отказ от мяса чреват для организма негативными последствиями. Поэтому в рацион нужно ввести пищу, которая сможет стать альтернативой мясным продуктам, своего рода мясо без мяса. Рассмотрим, какие заменители мяса можно добавить в свое меню.
Соевые бобы являются полноценным белком, содержащим в большом количестве аминокислоты. Этот продукт принесет больше пользы организму в сравнении со стейком, к тому же он низкокалорийный и не приводит к закупорке артерий жирами и холестерином.
Соя содержит много витаминов, минералов, клетчатку и растительные соединения, способствующие активизации борьбы организма с разными болезнями. Оптимальным вариантом является употребление форм продукта, которые в меньшей степени подверглись обработке – эдамаме, соевого молока, тофу и натто.
Употребление фасоли, гороха и чечевицы способствует пополнению запасов белка в организме. Кроме того, чечевица содержит в большом количестве клетчатку, витамины и минералы. Бобовые можно использовать для приготовления салатов, соусов или в качестве самостоятельного блюда.
Орехи – это отличный источник растительных белков в сочетании с клетчаткой и витамином Е. В некоторых видах также содержится в большом количестве альфа-липоевая кислота, растительный вариант полезных для сердечной системы омега-3 жирных кислот. Данный продукт содержит жиры в большом количестве, так что нужно следить за размером порции. Выбирая орехи, нужно отдать предпочтение сушеным, но не соленым видам.
Этот продукт является отличным источником белков. Например, чашка киноа содержит 9 г природного растительного белка, так что людям, которые отдают предпочтение растительной пище, непременно нужно ввести её в рацион. Кроме белка конопляное семя богато омега-3 жирными кислотами. Коноплю в виде порошка можно добавлять в коктейли, а целое семя станет отличным дополнением для салатов и каш.
Семя нужно предварительно измельчить или старательно пережевывать, чтобы получить как можно больше пользы от продукта.
Цельнозерновые продукты являются прекрасным источником белков. К тому же они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают в борьбе с заболеваниями. При выборе продукта нужно удостовериться, что зерно целое, поскольку обработанная продукция содержит полезных веществ намного меньше.
В нашем магазине продаются продукты без мяса: вкусная и полезная пшеничная колбаса без мяса, паштет и сардельки. Все эти продукты не содержат мяса или компонентов животного происхождения. В их составе только растительные ингредиенты, которые богаты белком. Покупайте прямо сейчас мясо без мяса и наслаждайтесь вкусным и полезным продуктом каждый день.