Вяленая клюква источник витаминов и микроэлементов, её особенность заключается в высоком содержание аскорбиновой кислоты. Известно что она принимает активное участие в формировании иммунитета. В плодах ягоды содержится : тиамин, фолиевая кислота и рибофлавин. Биохимический состав этого продукта имеет калий, железо, фосфор и магний.