Лук красный

Красный лук прекрасная добавка ко всем овощным салатам и закускам. Его можно жарить толстыми кольцами на гриле, запекать в духовке, или употреблять в сыром виде. Богатый источник эфирных масел, антиоксидантов, витаминов С, А и группы В, а также таких минералов, как железо, калий, магний, медь, йод, цинк и др. Природный антибиотик. Обладает противовоспалительными, противомикробными и противораковыми свойствами.