Нектарин – это красивый крупный плод, обладающий высокими вкусовыми качествами. Нектарины употребляют в свежем виде. Но можно заготавливать нектарины и впрок: консервировать их, делать варенье и джемы, запекать их в духовке, замораживать в виде пюре или долек в сахарном сиропе.
В ЧЁМ ПОЛЬЗА?
- Нектарин богат витаминами А и С;
- Содержит калий, фосфор, аскорбиновую кислоту;
- Пектиновые вещества, содержащиеся в нектаринах, делают эти плоды отличным профилактическим средством против раковых заболеваний.